5月3日のその後
ゼンマイとり。
車で5分ていどの近場の山へ===333 一時間半くらいで スーパーの袋で3つくらい採り 大鍋で2回にわけて茹でて干したら 天気もよく あっという間に 「こんなに減ってしまった」 ........ 的な気分になるもがさんでした 通りすがりに 茹でたての状態でゴザで3枚ほど 山盛り干してる家など見かけると じさま、ばさまの 長年の地理的データ量 機動力(ターボ搭載してるかもしれない) 「どうだ、見たかw」的な干しッぷり に ウワぁ==(;・ω・)~~そこまでするかぁ=みたいに感じる。 凄さ半分、怖さ半分;;;; 昔、父親がまだバイクのっていた頃、 私の運動会など見る気もなく 朝早くに大きなリュックと こだし(腰にくくりつける籠)をもって 更に天気も良いのに雨ガッパやら 何やら持って急いで山に向かうのでしたが 「運悪く何も成果のないときにはリュックにそれらを詰めて帰る」 (あたかも山菜入ってるように、) ということだそうで 当時山菜とり同士の成果を威嚇し合い 大見得を切る手段のようでありましたが (何もないと恥かく感じするので。) (ここは俺が既に全部頂いた!と思わせたいとか。) 子供心になんとなくですが そんなことするほうがカッコ悪い むしろ山菜とりに来たことを なかったことにすべく、全てを バイクの荷台につけた箱に素早く突っ込んで立ち去る のが潔いと思ったもんです。。。。 が、どうせ逃げの姿勢ならば 格好だけはつけたいのかもしれません。 どうせ山に入ったならば 採らねば格好はつかないと 採りに入って思うようにはなっちゃいましたがf(^_^; 幸い、干す場所があまり人目につかない場所だから暗に威嚇し合うことにならなくて済んでます。 うちは専ら自家消費用ですが 干しゼンマイ買うって言ったら すごく高いですからね、 ゼンマイ水煮とかありますけど 味が雲泥の差ですから。 そりゃ、戻す手間とかあくぬきとかありますが 地元の集まりにぜんまい料理出したときに 「自分でとってきたのか?」 「どこで?」 とかいう話の中で 「スーパーの水煮です=*」 とか、死んでる状態です(^^; 田舎では、まだ。 更には 干し方、揉み方、戻し方.=~まで なんでかんで査定されますからね (;・ω・) ともあれ、 若い頃にいくばくかの山菜とりできてたことは有難いことだったでしょう^^
by akiracyann
| 2017-05-07 07:50
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